UNIVERSIDAD EL ITSMO CON MEDALLA DE PLATA EN JUNIOR CHEF 2011

Universidad del Itsmo Feria Alimentaria 2011

La Universidad del Itsmo pública en página web: http://www2.unis.edu.gt/noticias/new/516/

«UNIS en la Feria Alimentaria 2011 La destacada participación de profesores y alumnos de la Universidad del Istmo – UNIS – en la Feria Alimentaria 2011, contó con el reconocimiento de diversas entidades líderes en la industria alimentaria guatemalteca. Alimentaria 2011 tuvo lugar del 25 al 28 de julio en el Centro de Exposiciones del Grand Tikal Futura Hotel, como un esfuerzo conjunto de: Cámara de Industria de Guatemala -CIG-, Instituto Guatemalteco de Turismo –INGUAT-, Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar –URL-, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad –INTECAP-, Club Rotario Guatemala del Este, y como empresa encargada de la comercialización y logística Corpoeventos, quienes en un esfuerzo conjunto organizaron la feria de alimentos y bebidas más importante de Centroamérica»

«El programa de conferencias y exposiciones contó con una renovada e interesante agenda de actividades culinarias y de capacitación para los profesionales.

Entre los premios recibidos por los participantes de la UNIS podemos mencionar a: Chef Jaime Puente Luna, Medalla de Oro en la categoría profesional de pasteles comerciales; Chef Alma García de Muñoz, Medalla de Bronce en la misma categoría. En la categoría – 15 años de la Feria Alimentaria – para profesionales, obtuvo la medalla de Plata la Chef Alma García de Muñoz.»

«En la categoría – 15 años de la Feria Alimentaria – para estudiantes, Ricardo Javier Cario obtuvo la medalla de bronce. En la categoría Manejo higiénico de alimentos, obtuvo la medalla de Plata el equipo Junior Chef. El Consejo de la Facultad de Ciencias Económicas felicita a su equipo participante y les insta a continuar cosechando éxitos.»