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Iberia publica en su blog “Pan de coco al ritmo de Livingston”

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Es otra Guatemala. A Livingston, un pueblecito situado en la costa caribeña, solo se puede llegar en barco desde Puerto Barrios y Río Dulce, dos megalópolis en comparación. Todo es distinto, desde la gente (estamos en la Guatemala negra y aquí la etnia es la garífuna) hasta las danzas y la comida. En este enclave estará rodeado de casitas bajas, naturaleza y gente simpática que le saluda y habla por los codos. Las señoras venden pan de coco mientras se organiza un espectáculo de bailes tradicionales en un chiringuito a pie de playa que luego se convertirá en discoteca. En Livingston todo es así: improvisado y divertido.

Las luciérnagas iluminan la noche con puntos fosforescentes. Déjese llevar y baje a la playa o pasee por la Avenida de la Reforma, la calle principal llena de hotelitos y bares. Conocerá seguro a más de un europeo que dejó su vida materialista y estresada y se vino a no hacer nada. Tendrá que probar ceviche de pescado, panqueques de banana y mermelada, arroz con frijoles y pan de coco. Todo, mientras se suceden conversaciones que le recordarán al realismo mágico de García Márquez. Luego tomará caipirinhas y escuchará reggae o verá un show de Punta, el baile regional en el que los cuerpos se mueven como a 100 kilómetros por hora. Una barbaridad. De baile en baile, de canción en canción, de garito en garito. Así hasta la una de la madrugada, hora en que se prohíbe en toda Guatemala la venta de alcohol.

Mejor, porque al día siguiente hay que visitar el cementerio, lleno de tumbas de colores, y los Siete Altares, una sucesión de lagunas y cascadas a dos kilómetros del puebloRío Dulce espera de la mano de los lancheros. Se pueden remontar los 42 kilómetros del río, ver el castillo de San Felipedel siglo XVII, el lago de Izabal, la bahía de Amatique y campos de nenúfares, garzas blancas, manantiales de agua caliente supuestamente milagrosos y manglares.