Organización, Marketing y Montaje de Eventos Guatemala

BODA 9Organizar, coordinar y controlar una boda, se convierte en un evento especial que toda novia quiere vivir de forma espectacular, desde el primer contacto, hasta llegar al altar. Planificar, organizar, integrar, dirigir y controlar la boda es el trabajo de muchos meses, coordinar el montaje, todo detalle, el banquete o la luna de miel, todo esto te ayudara a contratar los servicios de una Wedding Planner de calidad.

Pamela después de muchos años de experiencia se ha convertido en una organizadora de bodas de calidad, y esto es garantía de una muy buena inversión y resulta en beneficios al valorar su trabajo de alta gama de profesionalismo.

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Guatemala celebra más de 7,000 bodas al año y los servicios  de una Wedding Planners se ha convertido en una profesión muy requerida, al final, es sinónimo de servicio, despreocupación y finalmente rentabilidad, muchos prestadores de servicios de organización de boda necesitan profesionalizarse, que es donde queda mucho por hacer para que se convierta en un servicio esencial para la mayoría de parejas que se casan.

¿Cómo puede ayudarle Pamela Morales? 

¿Cómo son los servicios que ofrece? 

1.TODA LA PLANIFICACIÓN Y DISEÑAR LA BODA.

La planificación es básica en un evento y sobre todo en una boda, se requiere de mucho tiempo (como mínimo de 6 a 9 meses antes de la boda.) Coordinar con proveedores, confirmaciones telefónicas, visitas a fincas u hoteles o locaciones especiales como iglesias en ruinas o conventos antiguos donde se celebra la boda, decidir el menú del banquete, coordinar las pruebas de menú, elección del montaje y de  la decoración, elaboración de invitaciones…Todo este tiempo lo maneja cronometrado Pamela Morales en su empresa www.creaevento.com

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  1. ORGANIZARE INTEGRAR TODOS LOS DETALLES

Esta es fase es fundamental, después de una larga planificación, diseño, y mucha creatividad…. Pamela Morales inicia una labor de realizar los pasos previos a la boda, en la que intervienen muchos detalles, esta fase es el HACER del evento, mucha comunicación con proveedores y con los novios.

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El secreto de Pamela…ella sabe volverse cómplice de los novios, de los padres de los novios, de los invitados y respetar al máximo el trabajo de los buenos proveedores del evento, todo eso, requiere una organización precisa y Pamela lo sabe hacer con mucho profesionalismo.

  1. SUPERVISAR, CONTROLAR Y MEDIR LOS TIEMPOS.

¿Quién diría que tener el control de todos los detalles es fácil? ¡Para quien decide casarse debe disfrutar ese momento!… de esto se encarga principalmente Pamela.

Desvelos, horas y horas de trabajo, verificar la mantelería y servilletas, las flores o la vajilla la cubertería las copas etc.…, para que más el sacerdote, el notario o pastor que celebrará la ceremonia, los padrinos, los anillos y muchos detalles que exige una ceremonia o en ocasiones solamente hacerse cargo de verificar el servicio a la hora de la celebración.

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  1. ACTUAR,  PONER EN ESCENA….EL DÍA HA LLEGADO

¿Qué es Calidad en la Organización de una boda? Es minimizar todos aquellos imprevistos que puedan surgir desde prever la lluvia inesperada o servicios que faltan a la hora de la boda que pueden fastidiar la organización, todo ello se puede prever  y una profesional los sabe manejar de forma eficiente. “Pamela se encargan de organizar todo” “decoración, el pastel, el banquete, la música, las luces, el vehículo de los novios, las fotografías, el buque, coordinar a los familiares, los tiempos, verificar los baños y los amenities especiales, los invitados prever el cierre del evento supervisar el servicio”.

  1. DIRIGES LO QUE PASE

Pamela es profesional de mucho carácter. Sus órdenes se llevan a cabo por todos los integrantes y personal que apoya la organización de la boda, no se le escapa ni un detalle, con una simple mirada en un momento, pasa por su mente… mil detalles y que lo que sucederá, como se planifico. Esto hace a Pamela una organizadora de bodas muy original con buen gusto. Ella ha desarrollado su propio estilo, muy pero muy especial, y un gusto exquisito para decorar espacios y adaptarse al tipo de boda.

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Pamela les imprime a sus eventos un carácter propio…. Muchos novios ahora le solicitan la organización de los bautizos, quince años de sus hijos, eso,  dice mucho de ella, y lo memorable que es la celebración de eventos sociales….

Conoces a alguien que tomará el paso fundamental de casarse, no dejes de recomendar a una Wedding Planner de calidad y entre ellas consultar con Pamela Morales,  su disponibilidad, cada vez se cotiza más y su agenda se llena con un año de anticipación.

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INVITACION Inauguración y galardón de oro (002)Cordialmente invitado a la inauguración el próximo día 4 septiembre a las 8:00 AM.
Durante el programa se conocerá, el mejor chef del año, el mejor restaurante del año, el personaje del año del galardón TENEDOR DE ORO y el premio a la iniciativa emprendedora con el galardón ESTRELLA CULINARIA.

 Comite Organizador Alimentaria 2017
Fuente. Periódico Digital Centroamericano y del Caribe
Para este año, el evento más grande la industria de alimentos y bebidas del país potenciará sus valores únicos y diferenciales: la internacionalización, innovación, turismo, gastronomía e impulso del sector.
Guatemala. La Feria Alimentaria 2017 es organizada en conjunto por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos; quienes dieron a conocer que este año el evento se realizará del lunes 4 al 6 de septiembre, en el Expo Center Grand Tikal Futura Hotel, junto con el Festival Gastronómico, a efectuarse el jueves 7 de septiembre.
Alimentaria 2017 es uno de los eventos más grandes e importantes que se realiza en Guatemala, gracias a la reunión en un mismo punto de empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas.  Asimismo, es un suceso que se ha convertido en puerta para nacionales y extranjeros, por su aporte al desarrollo del segmento de turismo gastronómico, especialmente en el interior del país.
Este año Alimentaria persigue validar las metas de internacionalización alcanzadas durante la pasada edición, ahora contando con la participación de países como Corea, Italia, México, Estados Unidos y Canadá, ofreciendo también una atractiva oferta con base en los mercados clave de la industria alimentaria y sus tendencias de consumo.
“Estamos muy contentos y satisfechos con el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Guatemala, Alimentaria ha sido propulsor de este logro.  Nuestro compromiso es mayor cada año, nos esforzamos por crecer como evento y como sector, por ello, hemos preparado diversidad de actividades enfocadas a la gestión de negocios, la experiencia culinaria y la educación continua”, expresó Carlos Mansilla, presidente del Comité Organizador.
Un evento de más de 20 años debe trabajar por la innovación, por ello, este año Alimentaria se respalda en la tecnología, a través de la aplicación Mister Menú y su plataforma digital, que contará con una pestaña dedicada a descargar información importante del evento y el directorio de la muestra gastronómica.
Eventos
Feria Alimentaria tendrá diversas actividades relacionadas con el sector gastronómico, hotelero y de restaurantes del país, tales como:
Congreso de Restaurante 2017: Un encuentro para gerentes, ejecutivos y estudiantes con temas de gestión e innovación en restaurantes. Este año el tema será Marketing de Restaurantes, con la participación de los expositores internaciones Jesús Gómez Espejel y Jorge Miguel Carrillo Rivera, ambos expertos en el tema.
Competencia Junio Chef: Certamen que tiene por objetivo el fomento de utilización de técnicas modernas y aplicación de las habilidades de estudiantes de escuelas culinarias. El evento es avalado por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.
Festival Gastronómico 2017: Se efectuará el jueves 7 de septiembre, es una actividad con enfoque social, una exposición de más de 400 platillos para degustación de los asistentes. Este año se apoyará con la implementación de equipo de lavandería industrial, para el Hogar Virgen del Socorro, ubicado camino a San Juan del Obispo y que beneficiará a 250 niños y adultos.
Galardón Tenedor de Oro: Reconocimiento a la excelencia de expertos y profesionales del sector que han ayudado a desarrollo de la comunidad y competitividad del país. En este evento se reconocerá al Mejor restaurante del año, Mejor chef del año, Personaje Distinguido y Estrella Alimentaria.
Concursos: Se realizarán los concursos de Arreglos florales, Cocteleria, Panadería y Decoración de pasteles.
El costo de entrada a Feria Alimentaria será de Q30.00 por día y las entradas se venden en la entrada del evento. El Festival Gastronómico el costo de entrada es de Q300.00, y las entradas se podrán adquirir a través del Club Rotario Guatemala del Este o el día del evento.
Para más información visitar la página www.feriaalimentaria.com  y el Facebook: Alimentaria Guatemala.

Por: Braulio Palacios 

elPeriódico
La recaudación de fondos del festival gastronómico servirá para instalar lavandería industrial en el Hogar Virgen del Socorro obras del hermano pedro en antigua Guatemala, en la Fotografía Chef Diego Tellez  Tenedor de Oro 2016,
 
Corea del Sur se estrenará como participante en la Feria Alimentaria con una delegación que expondrá su oferta gastronómica del 4 al 6 de septiembre que reunirá a empresarios de la industria de alimentos y bebidas.
Carlos Mansilla, presidente del comité organizador, explicó que este año buscan validar la participación internacional que hubo en la edición anterior, por lo que el estreno de Corea espera “sorprenda” con su gastronomía y puedan aprovechar para crear lazos comerciales con restaurantes locales.
En 20 años de trayectoria el festival ha incorporado la participación de países como México, Italia y Canadá que ha permitido la interacción de culturas culinarias y mostrar la oferta de mercados internacionales con sus tendencias.
En junio pasado, una delegación guatemalteca viajó a Seúl, Corea, para participar en la Feria Import Goods Fair, resultado de la visita se esperan concretar negocios por US$3 millones. Tecnología y enfoque social.
Alimentaria 2017 concluirá sus actividades con un Congreso de Restaurantes, el 7 de septiembre, que abordará la incorporación de tecnología y las nuevas tendencias de atención al cliente. Este año el tema será “Marketing de Restaurantes” donde participarán los conferencistas internacionales Jesús Gómez Espejel y Jorge Carrillo Rivera.
El “Festival Gastronómico”  se realizará con una exposición de más de 400 platillos para la degustación de los asistentes.
Promotores
La Feria Alimentaria 2017 es promovida por la Cámara de Industria de Guatemala, el Instituto Guatemalteco de Turismo, Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, la Asociación Nacional del Café, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.
240 stands tendrá la Feria Alimentaria 2017.

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CHEF ANDONI ADURIZ
Un extraordinario chef a nivel mundial…..
Cada año hace un retiro culinario de  cuatro meses  para crear entre 40 y 70 platos nuevos cada temporada para Mugaritz, con dos estrellas Michelinen Rentería (Gipuzkoa) y considerado uno de los mejores restaurantes del mundo por su filosofía y su forma de interpretar la vanguardia. Este Chef estará en Guatemala y no te lo puedes perder conversando sobre su experiencia en la innovación de platillos.
Aunque algunos lo consideran reservado a paladares iniciados, Aduriz, el cocinero con eterna hambre de conocimiento, embarcado en proyectos de ciencia y hasta de moda, defiende en una entrevista con Efe que sólo se requiere una mentalidad “abierta y sensible” para disfrutar de Mugaritz, al que pronto se sumarán Topa Sukaldería (San Sebastián), donde explorará los nexos entre Latinoamérica y Euskadi.
Te envitamos a este encuentro el jueves 23 de marzo 2017, a las 7.00pm  En el auditorium Juan Bautista Gutierrez de la Universidad francisco Marroquin.
Entradas a la venta en Todotiket. Q. 200.00